lundi 31 octobre 2011

Brisolée & Co...

Un plat composé de charcuterie locale, de raisin chasselas, de fromage régional et bien sur de châtaignes grillées... Ce sont ces petits noms charmants et expressions typiques qui font entre autres de la Romandie (Suisse Romande) un coin des plus sympathiques à vivre et à découvrir.


L'automne dans les vallées ensoleillées couvertes de vignes, c'est l'occasion d'organiser des Brisolées au pied des coteaux, de grimper encore dans les vignes qui baignent dans la douce lumière de l'été indien et de faire ce qui est écrit sur les panneaux, déguster les vins, danser au son des orchestres champêtres si l'envie vous en prend et redescendre dans la joie et la bonne humeur, réconforté par le liquide ambré ou couleur rubis que vous avez goûté... une, ou deux, ou plusieurs fois :)


Et puis c'est également l'occasion de recevoir cet accueil chaleureux des vignerons qui ont tellement de plaisir à faire connaitre le fruit de leur travail comme ici, à la Société Vinicole de Bex.


Journées délicieuses dont on gardera le souvenir pendant les jours brumeux qui bientôt arriveront.


dimanche 30 octobre 2011

... en balade!


Avant de partir vers Bex dans le Valais canton de Vaud (Merci Gine :D !) pour une nouvelle balade dans les vignes et dégustation d'une brisolée (j'expliquerai à mon retour), je laisse ces couleurs d'automne vous réchauffer la vue, le cœur, le corps ou l'âme, si toutefois vous manquiez de soleil et de bonne humeur!


Alors Joyeux Dimanche et à demain :)

vendredi 28 octobre 2011

L'érable et son ombre

Un peu penché sur le talus qui l'a vu naître, l'érable regarde le village tout entier, imposant et majestueux.


Chaque heure de la journée, chaque saison de l'année, tous les levers de soleil et tous les crépuscules passent et se reflètent sur ses branches magnifiques.
En ce moment, entre 5 et 6 heures le soir, il devient doré pendant quelques instants et en bas du talus, aux creux du chemin où passe le ruisseau, il est là aussi, plus petit... une ombre étrange, une ombre d'arbre qui prend sa place parmi les autres!


Je ne l'avais jamais remarqué jusqu'à maintenant.


mercredi 26 octobre 2011

Retour...

... à la source de Blogger!
Trop de "petits problèmes" avec les modèles dynamiques pour ma part.
Plus d'aperçu, plus de lien pour ma page Facebook donc beaucoup moins de visite, difficultés à voir les photos pour certaines personnes et impossibilité de commenter pour d'autres.
Alors en attendant que les nouveaux modèles dynamiques soient vraiment au point, je retrouve ce modèle ancien que j'aime bien et qui j'espère vous plaira également.
Bon weekend :)

Sur le pont...

Pont de Lessoc - 1667 -

Faisons un retour en arrière dans le temps, disons vers le XVII° siècle lorsque les producteurs de fromages gruyériens "exportaient" leur précieuse denrée. Pas d'avion à l'époque, ni de train, encore moins de camion pour acheminer ces beaux fromages tout ronds à la croute couleur miel vers les marchés de Vevey et Montreux, au bord du lac Léman... alors, on faisait le trajet à pied depuis Gruyère, avec un ou deux fromages sur les épaules ou sur la tête et puis on passait les ponts qui enjambaient la Sarine.


Celui de Lessoc est un des plus anciens ouvrages de l'époque, datant de 1667 et s'il pouvait parler, il nous dirait le nombre de caravanes de mulets qui passèrent jadis dans ce tunnel de planches, passage obligatoire du Chemin de Jaman.
Un pont est intéressant à voir quand on est dessus certes, mais il faut aussi le contourner, passer dessous ou chercher l'endroit idéal pour admirer ses lignes et sa forme.
Ainsi on comprend un certain philosophe allemand qui disait que  «ce n'est pas le pont qui d'abord prend place en un lieu, mais c'est seulement à partir du pont lui-même que naît le lieu». -Heidegger.

Pont de Lessoc

mardi 25 octobre 2011

Le Sentier des Comtes


Chênes, frênes, noisetiers, érables et sapins mêlent leurs coloris d'automne pour célébrer la saison.
De Montbovon à Albeuve, à cette époque de l'année où la forêt devient le royaume des couleurs, nous avons parcouru une petite partie du Sentier des Comtes (la plus belle parait-il)!


Ils avaient de l'amour à revendre, les comtes de Gruyère, ainsi que des bons mollets et des souliers de montagne à toute épreuve pour aller retrouver leurs belles, parcourant 18 kms sur la rive gauche de la Sarine, entre le château de Gruyère et Montbovon...!


Le temps des amourettes est bien loin mais la forêt offre toujours sa palette extraordinaire à qui pénètre dans ce sanctuaire... allez, quelques pas et la magie s'opère sur toi :)



dimanche 23 octobre 2011

La Razzia!

Rivaz

Le joli clocher pointu de Rivaz reflétait déjà le flamboiement du soleil couchant quand la route me fit déboucher en haut du village.
Tout était calme dans les vignes après cette belle journée ensoleillée.
Et puis, tout à coup, un bruit inhabituel s'est fait entendre, un peu comme un vrombissement et les feuilles se sont mises à voler autour de moi au fur et à mesure que les oiseaux jusqu'alors cachés entre les pieds de vignes s'élevaient vers le ciel, tournant en bande et à l'aveuglette au-dessus des coteaux.


Un court instant, j'ai senti ce que devait être le désarroi de ceux qui voyaient leur récolte dévorer sous leurs yeux autrefois... mais maintenant, il y a des filets qui recouvrent les vignes jusqu'à la date fatidique de la vendange. Ici à Rivaz, il ne restait plus grand'chose à se mettre dans le bec!


Et le nuage d'oiseau est parti vers d'autres terrasses et d'autres grappillons qu'ils dévoreraient avec entrain!

vendredi 21 octobre 2011

Qu'as-tu vu... ?


Qu'as-tu vu dans les vignes ma mie?
Dis, qu'as-tu vu là-haut?
Le ciel chante sur la vie
et le soleil sur le coteau.
Dis qu'as-tu vu?
Ce que j'ai vu?
"Qu'as-tu vu dans les vignes"
Musique de Paul Miche - Texte de Maurice Budry 
Hommage au "Joli Chœur" de Bercher
... ... ...

Je n'ai pas vu "le chapeau du vigneron, tout bleu de sulfate qui montait sans hâte par les sentiers à fil à plomb" comme le dit la chanson...


mais j'ai vu les derniers raisins couleur ambre qui se cachent entre les feuilles jaunes et vertes... et les autres, bleu foncé qui s'accrochent aux treilles et grimpent jusqu'aux fenêtres...


j'ai vu le spectacle du temps qui passe et des saisons qui changent... j'ai vu "le ciel qui chante sur la vie et le soleil sur le coteau"!
Et c'était beau :)


...

jeudi 20 octobre 2011

La route des vignes


Juste avant que n'arrivent la pluie et le froid, j'ai pu me balader sur les terrasses de Lavaux, entre Epesses et Rivaz.
Vous avez dit?...
Oui, Epesses, Rivaz, St Saphorin, Lutry, Grandvaux... autant de noms qui chantent aux oreilles que de petits villages de vignerons, charmants hameaux ou anciens bourgs médiévaux qui s'accrochent sur les coteaux entre Lausanne et Montreux avant de plonger dans les eaux bleues du Léman.
Dieu de la vigne, de la fête et du vin, Bacchus contemple les terres caillouteuses travaillées en terrasses qui s'étendent devant lui.


Qui pensait que la Suisse Romande était seulement le pays du fromage et des vallées pour skieurs, peut ajouter maintenant le p'tit vin de Lavaux, dont la qualité ne demande qu'à être connue.


... une affaire à suivre

lundi 17 octobre 2011

La photo de champignon

Pendant longtemps les champignons ont gardé leur secret loin de moi et mes photos restaient souvent décevantes par rapport à la réalité. L'achat d'un trépied ainsi que quelques lectures m'ont lancée le mois dernier à la recherche des premiers spécimens et le temps aidant, j'ai finalement obtenu des résultats satisfaisants.

Vitesse 1.3, Ouverture f/5.6, Iso 80

Les sous-bois n'ayant pas trop de lumière il faut donc travailler avec une vitesse lente et un diaphragme ouvert, d'où l'importance du trépied, sinon photo floue garantie.
A éviter absolument le flash et une valeur de ISO trop élevée.
Mais même avec peu de lumière, parfois le chapeau du champignon est capable de capter un petit rayon de soleil et là, photo cramée ou du moins chapeau trop lumineux... pour cela j'emporte maintenant avec moi un carré de soie blanche ou une feuille de papier végétal ainsi que quelques épingles à linges, et j'accroche cela aux branches entre le soleil et le sujet à photographier pour me servir de difuseur.

Vitesse 1/4, Ouverture f/3.4, Iso 80

Évidemment s'il y a une bonne âme qui veut vous tenir le tout, c'est plus simple!
Le mois dernier, les sous-bois étaient encore secs donc, se mettre à plat-ventre ne posait pas de problème mais maintenant, c'est une autre affaire.
Pourtant c'est sous cet angle que le champignon est le plus photogénique... alors il faut savoir ce qu'on veut :)

Vitesse 1/5, Ouverture f/4.0, Iso 100


samedi 15 octobre 2011

SURNATUREL

C'est le thème de la Photo du Mois d'Octobre (voir en bas de page pour adhérer)

L'homme qui marchait sur l'eau et la tête dans les nuages a été le plus surnaturel que j'ai trouvé dans mes photos... bien sur j'aurais pu attendre, appareil en main, accrochée au paratonnerre de l'église pendant les 4 jours de déluges qui ont tourmenté la région, mais non!




Allons-voir si les autres bloggers ont été aussi inspiré!

Viviane, Vanilla, Urbamedia, Urbaine, Unjour-Montreal, Ty, Titem, Thib, TheMouse, Terhi, TambourMajor, Stephane08, Sprout©h, Sinuaisons, Sephiraph, Sébastien, Renepaulhenry, PavotdeLune, OùtrouveràMontréal?, Onee-Chan, Noon, Nomade57, Nolwenn, Niwatori, Nathalie, Mérantaise, M'dameJo, Maureen, Marion, Marie, Manola, Mandy, MagetsonMagàlire, magda627, M, LucileetRod, leviacarmina, lesegarten, LeLoutronGlouton, L'azimutée, Laure, Laurabreizh, LaParigina, LaPapote, LaMadame, LaFilledel'Air, Kyn, Krn, Karrijini, jenetdam, JeanWILMOTTE, Isabelle, Inesmeralda, Hugo, hibiscus, Grignette, Glose, Gizeh, Gilsoub, Frédéric, Frankonorsk, François, florianL, Filamots, Fabienne, Emma, E, Dr.CaSo, Dorydee, Doremi, Dicey, Cynthia, Claude, CindyChou, Cherrybee, Champagne, CélineinParis, Céline, Celiano, Cécy, CathyBrocard, Caroline, Caro, Carnetsd'Images, CalamityScrap, Boopalicious, blogoth67, Bao, Babou, Aude, Anne, Alice, Alexanne, Agnès, A&G, 4petitssuissesdansunbolderiz et 100driiine. Vous désirez participer à La Photo du Mois ? Rien de plus simple : connectez-vous sur Facebook et rejoignez-nous. Une question ? Contactez Olivier.

vendredi 14 octobre 2011

La Fontaine de Lessoc

Je n'y avais pas pensé et c'est Claude, d'Images en Balade, qui me pousse à en parler avec le commentaire qu'il a laissé hier...
Alors la voici, cette fameuse fontaine qui aurait gagné un toit grâce... à Colin et Cocotte :)

La Fontaine de Lessoc

Et voici la légende que vous pouvez trouver également dans les sentiers didactiques de la Gruyère (Texte retiré d'ici).
En même temps je vous propose une balade dans le petit village de Lessoc, riche de son patrimoine architectural du XVII siècle, époque où les riches marchands de fromage et autres notables ordonnaient la construction de belles demeures cossues, encore bien préservées aujourd'hui.

Un jour, le bon père Colin s'en était allé à la foire de Château-d'Oex. Il y fit de bonnes affaires, surtout dans les auberges. A son retour, il s'arrêta à l'Hôtel de Jaman, à Montbovon, non pour le plaisir de boire, mais par politesse envers de vieux amis d'enfance.
Nos gais compères voulurent noyer dans quelques bons verres le plaisir de s'être retrouvés. Il en résulta que minuit - l'heure solennelle - vit notre Colin sur le chemin de Lessoc.

Village de Lessoc

Il fut mal accueilli au domicile conjugal. Fanchon énuméra vingt arguments pour lui inspirer la honte de sa mauvaise conduite. Comme dernière considération, elle lui dit : « Tu n'es qu'un égoïste, car tu bois, avec excès, et tu laisses la jument mourir de soif ! »

Ruelles et fermes traditionnelles de Lessoc

Alors seulement Colin comprit toute l'étendue de sa faute. Pour la réparer sans retard, il sortit, détacha la cocotte qui rêvait a l'écurie sur l'ingratitude des hommes, et la conduisit auprès du bassin. La nuit était splendide, la lune était pleine. Soit par ruse, soit par hasard, Cocotte but précisément à la place où son maître admirait le disque argenté se baignant dans le limpide liquide. « Tiens, se dit-il en riant, elle boit sur la lune ! » Soudain un nuage d'une opaque noirceur enveloppa là-haut le satellite de la terre et naturellement le reflet dans le bassin disparut aussitôt.
Au même instant, Cocotte leva la tête, comme quelqu'un satisfait d'avoir avalé une bonne gorgée ou un bon morceau. « O ciel ! s'écria Colin épouvanté, la lune n'est plus là, ma jument l'a avalée . »

Maison bourgeoise traditionnelle du XVII siècle

Le paysan ne dit rien à sa femme, mais il resta à l'écurie le reste de la nuit pour veiller Cocotte. Le matin, il la promena le long des rues du village pour activer la digestion.
Bientôt tout Lessoc, en se réveillant, s'étonna de voir Colin et Cocotte, Cocotte et Colin passer et repasser sans cesse par les mêmes chemins, l'un paraissant effrayé et l'autre ennuyée de cette exhibition matinale.
- Ta jument est-elle malade, demanda enfin à notre homme le digne syndic toujours attentif sur les faits et gestes de ses administrés ?
- Hélas ! soupira le campagnard, elle est flambée ! Elle a avalé la lune et ne l'a pas rendue ! Ainsi mon plus beau jour a été suivi de ma plus triste nuit.

Détails portes et fenêtres XVII siècle - Lessoc

Cependant, comme chacun s'intéressait à Colin, le conseil communal fut convoqué en séance extraordinaire. Le syndic exposa la gravité du cas et conclut en ces termes : Comme les précautions sont toujours bonnes, nous voulons à l'avenir interposer un toit spacieux entre la lune et le bassin. Les lessiveuses seront contentes et tous les Colin seront tranquillisés. »

Détails portes et fenêtres XVII siècle - Lessoc

La proposition fut bien accueillie. Au reste, guidés toujours par les principes conservateurs, les conseillers tenaient à protéger l'astre des nuits contre tout accident, car eux aussi, une fois pourraient s'attarder à la foire de Château d'Oex ou de Bulle et avoir besoin de ce bon falot pour rentrer au foyer domestique.
Fontaine de Lessoc et Place du village, en arrivant par Montbovon

Telle est l'origine authentique de l'élégant bassin de Lessoc.

Merci Claude!

jeudi 13 octobre 2011

L'Auberge de la Couronne

Auberge de la Couronne à Lessoc

... et les carrosses qui attendent à la porte!



mercredi 12 octobre 2011

Fan de Metallica et ... changement!


Un peu d'humour pour reprendre du poil de la bête après un bon coup de barre de plusieurs jours! Celle-ci aime peut-être le Heavy Metal mais elle aime surtout téter ses copines :) Alors voilà la raison de ce masque punk... faut pas toucher aux tétines des voisines!


Et puis un petit changement de décor avec cette nouvelle présentation Snapshot; vous pouvez donner votre Feedback à Blogger mais dites-moi aussi ce que vous en pensez... au début on a toujours du mal à s'habituer quand on perd ses repères mais avec le temps... on verra.
Alors c'est vrai, ces modèles dynamiques ne promotionnent pas tellement le travail des autres puisque tout a disparu (les blogs qu'on aime, les membres de notre blog, les amis... y'a plus rien!) mais ils sont aussi plus.................. DYNAMIQUES...................... :D
Je changerai peut-être plusieurs fois avant de trouver celui qui me plait le plus; soyez donc patient et continuer à me faire une visite...
A bientôt!

vendredi 7 octobre 2011

Vierge ou Fécondée!

La vigne est à la fête...


sur les côteaux bien sûr mais aussi sur les murs gris et sur les palissades où elle s'accroche, si rouge et si fragile, ne résistant pas à la bourrasque qui a n'importe quel moment, va l'emporter...


Bon week-end!

jeudi 6 octobre 2011

L'or des prairies


Juste avant que le soleil ne disparaisse derrière la cime des sapins, la lumière dorée vient châtouiller les herbes de la prairie pour leur dire bonne nuit!


Quelques minutes à peine et c'est fini...



mercredi 5 octobre 2011

Les Contrastes du Grand St Bernard

Sortir du lit au plus noir de la nuit et monter au sommet dans la froideur de l'aube


Contempler ce qui nous est offert


Voir le passage de l'ombre à la lumière


 Redescendre avant d'être engloutis par le brouillard...


une dernière journée pleine de contraste!

mardi 4 octobre 2011

Les Couleurs des Heures

... celles du matin, qui tirent vers le mauve


... celles du soir qui se peignent d'orangé


... et puis entre les deux l'heure bleue, qui pendant quelques instants à peine se consacre uniquement à cette tonalité!



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