Brisolée & Co...

Un plat composé de charcuterie locale, de raisin chasselas, de fromage régional et bien sur de châtaignes grillées... Ce sont ces petits noms charmants et expressions typiques qui font entre autres de la Romandie (Suisse Romande) un coin des plus sympathiques à vivre et à découvrir.

L'automne dans les vallées ensoleillées couvertes de vignes, c'est l'occasion d'organiser des Brisolées au pied des coteaux, de grimper encore dans les vignes qui baignent dans la douce lumière de l'été indien et de faire ce qui est écrit sur les panneaux, déguster les vins, danser au son des orchestres champêtres si l'envie vous en prend et redescendre dans la joie et la bonne humeur, réconforté par le liquide ambré ou couleur rubis que vous avez goûté... une, ou deux, ou plusieurs fois :)

Et puis c'est également l'occasion de recevoir cet accueil chaleureux des vignerons qui ont tellement de plaisir à faire connaitre le fruit de leur travail comme ici, à la Société Vinicole de Bex.

Journées délicieuses dont on gardera le souvenir pendant les jours brumeux qui bientôt arriveront.

... à suivre